科研专家：苏萌娜

    1、独立/合作发表十一篇高质量（SCIE）研究论文, 多次在国际会议交流研究成果，2012年获得美国食品科技家学会Institute of Food Technologist（IFT）质量保障分会（Quality Assurance Division）科研竞赛第一名，擅长营养成分、过敏原或污染物理化检验；

    2、曾被评为福建省高校优秀思政工作者、优秀共产党员、高等职业教育先进个人等；

    学术兼职：

    福建省营养学会常务理事、福建省食品科技协会理事、福建省教育评估专家库成员、中国营养学会注册营养师。